中医药用价值

花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮，药食同源，味辛，性温，归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒功效，善治脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛；外治湿疹瘙痒。经典配伍：配干姜、人参，温中散寒止呕；配苦参，外洗燥湿止痒。本品辛热燥烈，阴虚火旺者慎用，孕妇不宜过量使用。

壮医应用价值

壮药名果花椒（Gohuajyiu），归属调谷道、散寒毒类药材。壮医认为花椒辛热走散，温通谷道，驱散寒毒湿毒；主治谷道受寒引发脘腹冷痛、呕吐泄泻，外洗可祛除肌肤湿毒瘙痒。广西桂西、桂北多有种植，壮族民间既作烹饪调味，也煮水内服调脾胃寒证，煎汤外洗祛湿止痒，是民间常用香药。

营养成分与药理研究

富含挥发油（柠檬烯、花椒素）、生物碱、酰胺类、黄酮及多种矿物质。现代药理表明，花椒挥发油能够抑菌抗炎，缓解胃肠平滑肌痉挛，镇痛止痒，抗氧化。广西出产花椒香气浓烈，广泛运用于调味香料、药膳、外用洗剂及中药饮片开发。

人文精神与品格内涵

花椒果皮赤红多籽，辛香浓烈，温散寒湿，辟秽除浊，辛烈而能护养脾胃。生于山野，烟火膳食与医药两用。象征辛温辟浊、驱寒守刚、香而有度。廉洁育人视角寓意：为人当如花椒，秉刚直之性，涤除寒湿污浊；行事锋芒有度，祛邪而不伤正，于烟火俗世之中坚守清正刚直的本心。